Hayatımıza Giren Yeni Yiyecekler

angi Yiyecekler Hayatımıza Yeni Girdi?

Hayatımıza yeni giren yiyecek türleri birçok kişi tarafından merak ediliyor. Sağlıklı yaşamı amaçlayan bu besinleri siz de deneyebilirsiniz.

Kabızlık Yaşayanlar İçin Siyah Fasulye

Kabızlık sorununuz sıkça görülüyorsa ve protein yönünden daha zengin bir bakliyat arıyorsanız siyah fasulye deneyebilirsiniz. Genelde tüketilen fasulyelere göre daha az tüketilen siyah fasulyede B vitamini çeşitlerini “B2, B3, B6 ve B9 vitamini” bolca görmek mümkündür. Ayrıca A vitamini yönünden zengin olan siyah fasulye bakır, demir, fosfor, çinko, magnezyum minerallerini de barındırır. Lif miktarı yüksek olan siyah fasulyeyle alakalı faydalardan bazıları şunlardır:

Diğer bakliyata oranlara sindirim sistemini daha fazla rahatlatır

Kolon sağlığını korur
Kan şekerini dengeler

Kalp Sağlığı İçin Sorgum

Sorgum hayatımıza yeni giren besinler arasında en popüler olanlar arasında bulunuyor. Kalp hastalıkları ile savaştığı bilinen sorgum kolesterolü düşürebiliyor. Glüten içermemesi nedeniyle de birçok avantajı barındırıyor.

Policonasol fotokimyasallar

Fenolik bileşimler
Bitki sterolleri yönünden zengin olması nedeniyle de ek avantaj sağlıyor.

Yosun

Yosun tüketimi cildi güzelleştirmesi ile de biliniyor. Denizde oluştuğu için yüksek besin değeri taşıyor. Özellikle Uzak Doğu mutfağını sevenler için tüketimi önerilir.

Yüksek Oranda Proteinli Kinoa

Marketlerde de sıkça karşımıza çıkan kinoada lif içeriği epey yüksek. Az bulunan K vitamini barındırması da ayrıcalık sağlıyor. Lif içeriği, A, B, C, D vitaminleri, magnezyum, çinko, demir, fosfor ve kalsiyum yönünden zengin olması avantaj demektir. Kinoanın faydalarını sıralamak gerekirse:

Cildi korur ve yaşlanmayı geciktirir
Antioksidan etkisi olduğundan yenileyicidir.
Kilo aldırmayan bir besindir. Protein oranı yüksektir.

Chia Tohumu

Sağlıklı omega 3 yağları barındırması nedeniyle chia tohumu sıkça tercih edilen bir gıdadır. Yetiştiği ülkeler uzak olsa da dünya genelinde birçok yerde tüketilmektedir.

Minimum kalori ve yüksek besleyici etkisi vardır.
İştahınızı azaltmaya yardımcıdır.
Romatizmalı hastalar kullanabilir. İltihaplı alanların iyileşmesinde faydalıdır.
Toksinlerden kurtulmak için etkilidir.

Gebelik riski olanlarda tüketim yapılmamalıdır.

Kansızlık İçin Karabuğday

Kan şekerini kontrol altına alan karabuğday kansızlık sorunu çözümünde ilk akla gelen besinlerden biridir. Tansiyonun yükselmesinde de doğal bir katkı sağlar. Yağlanmanın önüne geçer ve diyetlerde keyifle kullanılabilir.