Yeşil Çay Nedir, Etkileri ve Faydaları Nelerdir
Yeşil Çay Nedir, Etkileri Nelerdir, Faydaları, Zararları Nedir Ve Hazırlanışı Nasıl olmalıdır?
Yeşil Çay Nasıl Elde Edilir?
Yeşil çay nasıl elde edilir?, Camellia sinensis’in yapraklarından
elde edilen çay türüdür. Aynı bitkiden elde edilen siyah çayın
yaprakları yavaş yavaş kurutulur, yeşil çay ise yaprakların toplanır
toplanmaz ise kavrulup hızla kurulması ile elde edilmektedir.
Çinliler Japonlar sağlıklarına en çok dikkat eden kişiler olarak
bilinmektedir. Bu yüzden yanı başlarından yeşil çayı ayırmazlar.
Yeşil çay içeriğindeki hiçbir özelliği kaybetmediği ve bitki
bileşenlerinin aktif olması sebebi ile siyah çaya oranıyla 6 kat
daha güçlü antioksidan özelliğe sahiptir.
Yeşil Çayın Etkileri Nelerdir?
Yeşil çayın en büyük özelliği çok güçlü bir antioksidan olmasıdır.
Yeşil çay ham bir maddedir hiçbir oksidasyondan
etkilenmemektedir. Yeşil çayın kanser riskini azalttığı bilinmektedir
fakat klinik araştırmalar halen devam etmektedir. Çalışmalar
sonucu akciğer, göğüs ve bağırsak kanserine karşı faydalı
olabileceği kesinlik kazanmıştır. Yeşil çayın bir önemli özelliği ise
metobolizmayı hızlandırmasıdır.
Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?
- Yeşil çay içmek diyabetin ilerlemesini önler.
- Kötü kolesterol dengesini düşürür.
- Yeşil çay cilt ve saç sağlığını korur.
- Zayıflamaya yardımcı olur.
- İyi bir ağız bakımı içinde tercih edilir.
- Tansiyona iyi gelir.
- Kanseri önler.
- Metobolizmayı hızlandırır.
Yeşil Çay İçmenin Zararı Var Mıdır?
Yeşil çayın bu kadar faydası varken hiç sağlığa zararı yok mu? Faydaları olduğu kadar çok fazla tüketildiğinde bazı yan etkileri olduğu da tespit edilmiştir. Uzmanlar günde en fazla 5 bardaktan fazla yeşil çay tüketilmemesi yönünde uyarılar yapmıştır.
Yeşil çay fazla tüketildiğinde;
- Uyku problemleri
- Sinir ve asabiyet
- Reflü ağrısı
- Baş ağrısı
- Kulak çınlaması
- Baş dönmesi
- İshal ve kusma
- Zihin bulanıklığı
Yeşil Çay Nasıl Hazırlanır?
- 1 Fincan yeşil çay için; 1- 1,5 yeşil çay ve 1 su bardağı sıcak su yeterli olacaktır.
- Kaynatılan sıcak suyun içine yeşil çay yapraklarını ekleyiniz.
- 4-5 dakika demlenmesini bekleyip süzgeçten geçirip içebilirsiniz.
- Çok fazla bekletilen çayın tadı değiştiği için acı olmaktadır.
- Çok fazla bekletilmeden tüketilmelidir.
- Hamile ve emziren bayanlar, yüksek tansiyon ilacı kullanan kişilerin doktora danışmadan içmesi önerilmemelidir.